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¿Se pueden poner impuestos a la 'comida basura'?

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José Miguel Soriano explica en Expansión que en España no sería fácil aplicar un impuesto así, desde el punto de vista político, sería necesaria una estrategia clara sobre la dieta y desde el punto de vista social, se encarecerían los alimentos y perjudicaría a las personas con menos recursos

¿Comeríamos mejor si hubiera impuestos sobre la comida basura? Es un debate con muchas aristas que esta semana ha vuelto a salir, al proponerse en Reino Unido un impuesto a la sal y al azúcar, aunque por ahora no se va a aplicar. En España se propuso algo similar el año pasado y no prosperó, pero hay una parte del Gobierno partidaria de ello. En la industria, además, no sería bien recibida esa mayor carga fiscal.

José Miguel Soriano, socio de Andersen y especializado en sector alimentario, considera que en España no sería fácil aplicar un impuesto así, a pesar del interés de parte del Gobierno, por varias razones. Por un lado, sería difícil sacarlo adelante por falta de apoyos políticos; tendría que haber un consenso político con una estrategia clara sobre la dieta. Además, muchos productos típicos de la dieta mediterránea, como el jamón, con alto contenido en sal, se verían muy afectados. José Miguel también incide en el carácter social, ya que se encarecerían los alimentos y perjudicaría a las personas con menos recursos.

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